« април 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Българско агнешко за Великден- до16 лева за кг.

Въпреки ранния Великден българско агнешко месо ще има, а цената му не трябва да е над 15-16 лева за килограм. Това каза ветеринарният лекар с дългогодишна практика д-р Петко Цачев. Цената на килограм живо тегло е 6-7 лева, но на закланото, тя достига 14 лв./кг., а търговците я продават с малко печалба отгоре.  Според него това, че Великден е с месец по-рано, няма да се отрази на качеството на месото, а по-скоро на теглото, защото няма достатъчно време агнетата "да наддадат". Добре е да се консумира по Великден и ярешко месо, но за съжаление то по-рядко се намира в нашите магазини. Това е така, защото хората имат предразсъдъци по отношение на ярешкото, смятайки, че то е с по-силна миризма и по-специфичен вкус. "Истинските познавачи обаче предпочитали именно ярешкото през агнешкото, защото е по-крехко и по-вкусно", смята д-р Цачев. Що се отнася до това дали няма да се подлъжем и тази година да си купим замразено румънско или новозенландско агнешко по Великден, специалистите предупреждават - гледайте цвета и помиришете месото. Нашенското трябва да е свежо, с по-розов цвят и мирис на прясно месо. Замразеното си личи - то е по-тъмно и с по-тежък дъх, ако бутнем кожичката му тя остава отворена, не се връща на място. http://banks.dir.bg

Видео

Коментари

Добавете коментар

Име (задължително)

Анкета

“Спасявайки делото на св.св. Кирил и Методий, България е заслужила признателността и уважението не само на славянските народи, но и на света”. Това са думи на проф. Роже Бернар, но дали самите ние уважаваме достатъчно себе си и делото на Солунските братя?

Най-четени

Ангел Хаджипопгеоргиев: Истинната Поезия се пише със затворени очи и изключен мозък

  • 25 Апр 2018
  • 68
Бездарниците и графоманите, както и останалите плъхове на Прехода се чувстват като риби във вода, защото намират подкрепата на политическата мафия, каза той

За първи път "Дни на турското кино" в Бургас

  • 25 Апр 2018
  • 51
От 14 до 29 април пет емблематични кино ленти на класическото и съвременното турско кино ще бъдат представени в рамките на фестивала "Дни на Турското кино в България" 2018.

България e след Македония и Боливия по свобода на печата

  • 25 Апр 2018
  • 52
България е на 111-о място, след Македония и Боливия, в класацията за свободата на печата в света за 2018 година - това показвата данните от годишния доклад на неправителствената организация "Репортери без граници", който беше публикуван днес.

И синоптиците готови за протест, няма пари за прогнози за бедствия

  • 25 Апр 2018
  • 61
Националният институт по метеорология и хидрология (НИМХ) обяви говност за протест срещу "несправедливото разпределение на бюджетната субсидия за 2018 г. от Общото събрание на БАН".

Топлото време продължава до Гергьовден

  • 25 Апр 2018
  • 51
През следващите няколко дни времето остава топло, но частчно нестабилно, с превалявания и гръмотевици в отделни райони.