Яжте мед всеки ден, препоръчват американски учени от Университета във Вашингтон и обясняват защо. Ако спазвате такъв режим, ще може да намалите размера на плаките в кръвоносните съдове с 30% и така да понижите риска от атеросклероза. Тайната е в захарта, влизаща в състава на меда, показали тестовете върху мишки. Става дума за трехалозата. Тя е способна да предотврати инфаркта и инсулта за сметка на активирането на протеин, който заставя имунните клетки да премахват плаките, полепнали по артериите. В резултат на това стените на кръвоносните съдове стават по-еластични, кръвотокът се възстановява, кръвното се нормализира. Медът неведнъж вече е бил претендент на званието „най-полезен продукт“. Той притежава свойствата на мощен антиоксидант, който подобрява състоянието на кожата. Медът е показен и за отслабващите. Захарта в него се различава от захарта в сладките. Медът е ускорител и на метаболизма, което помага да редуцираме теглото си. pozdravidnes.com