Яденето на извара преди лягане помага на хората с наднормено тегло ефективно да се отърват от телесните мазнини, твърдят американски учени от Университета във Флорида. Учените провели експеримент с участието на доброволци, които ядели извара час-два преди лягане. След това правели анализ на промените, настъпили в тялото на участниците. Проведохме експеримент, който потвърди нашите очаквания - изследването беше проведено върху хора доброволци. Респондентите използвали извара тридесет до шестдесет минути преди лягане, след което правехме анализ на промените, настъпили в тялото на участниците, обясняват учените. Авторите на експеримента твърдят, че чудотворните свойства на извара се основават главно на казеина, който се абсорбира от тялото по най-ефективния начин само, когато тя се консумира преди лягане. Казеинът помага на организма системно да получава аминокиселини. Това вещество отговаря и за регулиране на топлинния ефект от храната. Което значи, че човешкото тяло започва да консумира повече енергия при усвояването на храната и това спомага за изгарянето на излишната мазнина, коментират експертите. po-zdravidnes.com