Баница с агнешки дреболии и различни видове обредни хлябове са само част от кулинарните шедьоври, които ще бъдат представени в навечерието на Димитровден в Бургас
Фестивалът на хляба „Българщина“, който ще се проведе в навечерието на християнския празник Димитровден в Бургас ще впечатли своите посетители с интересни и атрактивни печива, приготвени с много майсторлък и страст към кулинарията. Посетителите ще могат да опитат сладки и солени ястия като баница с агнешки дреболии, Димитровска питка с ябълка, Странджански зелник, хлебчета с пушен бекон и карамелизиран лук, различни видове щрудели, сладки десерти, бисквитки и още куп вкусни изкушения. За любителите на питиетата, ще има интересни домашни лимонади. Освен учениците на ПГТ „Проф. д-р. Асен Златаров“ – Бургас, в кулинарното изложение участие ще вземат и Тракийско дружество „Екзарх Антим I“, които с обсолютен ентосиазъм и страст към кулинарното изкуство ще представят различни видове баници и обредни питки, с които са печелили престижни отличия от Национални и Международни фестивали и конкурси. Баници с точени кори ще бъдат представени от бургаските пенсионери. В кулинарния фестивал ще се включат и любители- пекари.
Журналиста от бургаската медия chernomorie.bg Десислава Георгиева също се включва във фестивала и ще представи своите кулинарни изкушения, които са по авторски рецепти. Деси е любител- кулинар и от няколко години е открила тази страст. Обича да се вихри в кухнята, като към тестото има особено отношение. Развива и своя ютюб канал, в който споделя своя опит и кулинарна страст, а също така и съвети, рецепти и вкусове, които е опитава в различни страни по света. Тя смята, че брашното и маята имат една необикновена връзка помежду си, а щипката любов, която майстора влага при работата с тесто прави магията на кулинарното изкуство истинска и жива. Мъфини и питки, приготвени с много любов и страст от сръчните ръце на Деси ще могат да опитат посетителите на фестивала.
За традициите на Димитровден, за християнския обичай и за начина, по който се празнува празника ще разберете повече, ако посетите „Българщина“- фестивал на хляба и българските традиции. Началото е от 10.00 ч., тази събота (25.10.2025 г.) в двора на ПГТ „Проф. д-р. Асен Златаров“- Бургас. За повече настроение и за празнична атмосфера ще има богата фолклорна програма. Имениците ще получат специални подаръци. Очакваме ви в навечерието на Димитровден.