Светът
Първият в света бургер, отгледан в лаборатория, показан тук, дебютира в Лондон през 2013 г. Това, което някога изглеждаше като научна фантастика, се превърна в индустрия за милиони долари, която според някои е храната на бъдещето.
© Дейвид Пари / REUTERS
Великобритания става първата европейска страна, която одобрява за търговска употреба отгледаното в лаборатория месо, съобщи в. „Файненшъл таймс“.
Британските регулаторни органи одобриха пилешко месо, отгледано от животински стволови клетки, да се използва за храна на домашни любимци. Очаква се продажбите на продукти под марката „Мийтли“ (Meatly) да започнат още тази година.
За разлика от „месото“ на растителна основа, което се прави от соя или грахов протеин, лабораторно отгледаното месо се произвежда от животински клетки, отбледани в лабораторни условия. Великобритания все още не е одобрила такива продукти за консумация от хора, въпреки че подобни разрешителни вече са издадени в Израел, Сингапур и САЩ.
/БТА/
Напиши коментар Коментари